Ole by Don Facundo
Desde 2006
Olé by Don Facundo
Nuestra historia
Una historia que evoluciona con sabor.
Desde 2006, OLÉ ha sido un referente en Estelí para quienes buscan cortes premium, ambiente acogedor y una experiencia culinaria que honra la tradición. Más que un restaurante, ha sido punto de encuentro para amigos, familias y amantes de la buena mesa que valoran la calidad, el servicio y el arte de cocinar con pasión.
Hoy renace como OLÉ by Don Facundo, llevando su esencia a un nuevo nivel. Una imagen renovada, espacios con personalidad y una propuesta gastronómica que combina lo mejor de un steakhouse clásico con el legado de una familia enamorada de la cocina. Cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la atención al cliente, está pensado para ofrecer una experiencia que celebra los sabores que nos unen.

Olé by Don Facundo
Nuestros espacios
En restaurante Olé, cada rincón ha sido cuidadosamente diseñado para brindarte una experiencia única, donde la comodidad, el buen gusto y la calidez se combinan en perfecta armonía. Nuestros espacios interiores destacan por su estilo rústico-elegante, con paredes de ladrillo, detalles en madera y una ambientación que invita a disfrutar sin prisa. Aquí, cada mesa es el escenario perfecto para compartir momentos especiales, ya sea en pareja, con amigos o en familia.
Si lo tuyo es disfrutar al aire libre, nuestros ranchitos rodeados de naturaleza ofrecen una opción encantadora. Con techos de teja, iluminación cálida y vistas verdes, son ideales para una comida relajada en conexión con el entorno. En Olé, más que un restaurante, hemos creado un ambiente donde el sabor se complementa con el lugar, haciendo que cada visita se sienta como un momento para recordar.







Organizá tu Evento con Nosotros
En Ole by Don Facundo hacemos de cada evento una experiencia inolvidable. Cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares o encuentros corporativos… lo celebramos con sabor, calidez y todo el encanto de nuestro entorno campestre.
-Espacios amplios y acogedores , Menú personalizado. Ambiente único. Atención dedicada
Viví un momento especial, nosotros nos encargamos del resto.